Пищевые отходы — невидимая проблема
Тонны еды производятся каждый день. Но большая её часть так и не потребляется. Это не просто экономическая потеря — это пустая трата ресурсов, труда и возможностей.
Что происходит в мире?
Почти половина произведенной еды выбрасывается
Мировые экономические потери ежегодно
Еды выбрасывается ежегодно
Это глобальная проблема. И она происходит каждый день, повсюду.
Почему это важно?
Окружающая среда
Выброшенная еда — это лишние выбросы CO₂, бесполезная трата земли, воды и энергии.
Экономика
Бизнесы терпят убытки из-за непроданных товаров. Это приводит к миллиардным потерями.
Общество
С одной стороны, еда выбрасывается, с другой — люди не могут её себе позволить.
Какова ситуация в Узбекистане?
Пищевые отходы также являются одной из серьезных проблем в Узбекистане.
Большую часть всех отходов составляет еда
В ресторанах и магазинах каждый день пропадают непроданные продукты
Сложность в точном прогнозировании спроса ведет к перепроизводству
Часто эти продукты уничтожаются, даже если они всё ещё пригодны для употребления.
Где возникают отходы?
Отходы появляются на каждом этапе цепи.
Производство
На производстве — перепроизводство
Магазин
В магазинах — непроданные продукты
Ресторан
В ресторанах — оставшаяся еда в конце дня
Дом
Дома — плохое планирование
Есть решение
Sawab — превращает излишки продуктов в пользу.
Мы связываем: • бизнесы с излишками продуктов • и пользователей с доступными ценами
Бизнес размещает излишки
Пользователи покупают по доступной цене
Отходы сокращаются — выигрывают все
Как мы меняемся вместе
Меньше отходов — меньше вреда природе
Доступная еда — выгодные цены для пользователей
Дополнительный доход — бизнес получает прибыль
Маленькие действия ведут к большим изменениям.
Это только начало
Мы хотим создать решение в каждой сфере, где существуют отходы.
Еда — это не мусор, а неправильно распределенный ресурс.
Присоединяйтесь к сокращению отходов
Каждая покупка — это небольшое изменение.